【岡山県の食材】 限定販売 ドットわんの逸品 岡山ままかり 30g

【岡山県の食材】 限定販売 ドットわんの逸品 岡山ままかり 30g

販売価格: 475円(税込)

数量:
美味しすぎると評判の魚「ままかり」
干物にすることで、旨みも食感もアップ!






ままかりは「自分の家にある分だけではなく、隣の家のまま(飯)も借りて食べたいほど、味が良い」といわれる魚。岡山・ひなせ漁港で獲れたものを丁寧にさばき、冷風で乾燥。身も旨みもギュッと詰まった干物にした後、骨まで柔らかくレトルト加工しました。味はもちろん、骨の栄養までまるごと摂れる、体にも良い商品です。


【与え方について】
そのままで・・・おやつや普段のごはんへのトッピングに
温めて・・・お皿に移してレンジで少し温めると風味が引き立ち、食いつきアップ

【加工について】
骨まで柔らかくする加圧加熱調理
ままかりを1尾1尾丁寧に開き、時間をかけて乾燥させ、熟成。
その後、圧力をかけながら煮込みました。
レトルト加工することにより、保存料を添加することなく6ヶ月の保存期間を実現しています。


【賞味期限】
2018年2月4日

 

商品詳細

原材料 ままかり(瀬戸内海産)
成分値 粗たん白質…26.0%以上 粗脂肪…10.0%以上 粗繊維…0.4%以下 粗灰分…3.0%以下 水分…60.0%以下 
カロリー 178kcal/100gあたり

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