【岡山県の食材】　限定販売　ドットわんの逸品　蒜山ジャージー仔牛手焼き 6g [賞味期限：2026年3月22日]

ちょっと贅沢、その先にあるちょっといいこと
超レア国産仔牛肉100％のパリパリせんべい
乳牛のわずか0.8％。日本では希少なジャージー牛。美味しい牛乳やチーズ、ソフトクリームやヨーグルトを味わえるのは酪農家のおかげ。一方、ミルクを出せないオス牛を育てる中で生じる経済的苦悩は限界に達しています。いのちの現場で「いのちを無駄にしない」選択肢としてドットわんが考えた、人生のパートナー「愛犬」へ贈る最高のおやつです。

単なる贅沢ではない、未来への選択
これからもずっと美味しい乳製品を楽しむには、生産者の手元に適正な対価が残ることが必要です。自然といのちに向き合った時、一度は選んでみようかなと思える「人と犬と酪農」をつなぐ特別な逸品です。


ジャージー仔牛の育ち方
牛フン堆肥で長年の土壌改良を実現し、ここで育った良質な牧草を食べて元気いっぱいに成長。仔牛はまだ免疫力が低いので、栄養・衛生・住環境の管理や1頭ごとの防寒対策も徹底し、仔牛専用の牛舎で大切に育てています。


脂の少なさと段違いの香ばしさ
お肉100%のおせんべいって意外と難しい。風味や品質低下の原因となる酸化しやすい脂が少ない部位を厳選し、乾燥ではなく「焼き上げ」により、段違いの香ばしさを実現しました。あるようでなかった牛肉100％おせんべい！