【新商品】　ドットわんの逸品　岡山野菜　キャベツとにんじん

ドットわんの逸品シリーズ、今月の商品です。

⇒「ドットわんの逸品　岡山野菜　キャベツとにんじん」

瀬戸内の穏やかな潮風を受けたビタミン・ミネラルたっぷりの岡山県の牛窓産キャベツと、水はけの良い砂質土で甘みを蓄えた牟佐産のにんじんです。
その大切な養分を残すために洗浄方法や乾燥方法にもこだわりました。

店長のコメント・・・
「牛窓産」に「牟佐（むさ）産」、地名まで覚えますね。
ドットわんさんの良い食材を求める努力はすごいです。
こんな野菜普通の人間用もスーパーでは買えませんよね。
「ミネラルたっぷり？甘みを蓄えた？なんて大げさな・・・」って思いながら食べてみると、ビックリしますよ。
乾燥野菜とは思えません・・・と言うかお魚の乾物なんかと同じで濃縮されて乾燥の方が美味しいじゃないかと思ってしまいました。

キャベツやにんじん、普段から茹でてご用意なされている方も多いと思います。
そんなお客様もちょいと摘んでお湯でもどせるので、お家にあるとすごく便利ですよ。

そのままでも良いですが、お湯でもどしてのトッピングがおすすめです。
お湯でもどせば、一つまみで写真のようにそこそこの量になります。
ドライフードのベースはそのままで、ちょこっとウエットフードやこのような旬の食材などいろいろ食べた方がいいと思いますよ。
私は今晩お味噌汁に入れてみます。