通常のドライフード製造過程では、素材に含まれる栄養の多くが失われてしまいます。その原因は、製造過程で大量のフードを一気に超高温で加工するためです。 新鮮さと素材のチカラにこだわるNOW FRESHは、全く新しいSCSB(Slow Cooked in Small Batches)製法で、少量をゆっくり時間をかけて低温(90℃)で丁寧に調理することで、できるだけ栄養を壊さず、素材のチカラを最大限活かす工夫がされています。 だから、フレッシュドライフードNOW FRESHの一粒ひとつぶには、フレッシュ素材の栄養がぎっしりと詰まっているのです。
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