ドットわんの逸品　あたご梨・真鯛・阿波尾鶏

今月のドットわんの逸品。

旬や限定の美味しいものがたくさんです。

⇒　ドットわんの逸品　宇和海のふんわり真鯛

春の訪れを告げる鮮やかなピンク色
ミネラル豊富な海が育んだ天然真鯛

“めでタイ”縁起物として食膳を彩る「真鯛」は、産卵期を控え旨い脂をたっぷりと蓄えた今が旬。
黒潮が流れ込む宇和海の天然真鯛を、桜色が残る新鮮なうちに現地加工しました。
鯛らしい上品な味わいとふんわりほぐれる柔らか食感で「旬」を愉しむ逸品です。

⇒　ドライフルーツ　岡山完熟あたご梨

170年続く石原果樹園独自の「乳酸菌栽培」
追熟で最高評価「あたご梨」の甘さを引き出す！

日本一の大きさを誇る《あたご梨》は、やさしい甘みと芳醇な香りが魅力。食べごろを届けるため、時間をかけて追熟。
低温でじっくり乾燥させることで旨みを凝縮しつつ、梨特有の舌触りを楽しめるよう仕上げました。
170年続く老舗、「石原果樹園」とコラボすることで誕生した、梨の爽やかな美味しさが詰まった商品です。

⇒　ドットわんの逸品　阿波尾鶏やわらか煮

オリーブや海藻を食べて育った徳島発の生産量No.1地鶏

軍鶏（しゃも）の血を受け継ぐ引き締まった肉質